Декристалізатори

Декристалізатор меду допоможе Вам підготувати і розігріти мед для подальшої перекладки з алюмінієвих бідонів, пластикових ємностей в більш дрібну тару (скло банку, пластикову ємність) при цьому збереже всі цінні і корисні властивості меду не перегріваючи її.

Вам непотрібно контролювати температуру нагрівання. Декристаллизатор ТМ "Apitherm" автоматично проконтролює процес розігріву меду до стану м'якого пастоподібного.

Мед продукт, який містить багато корисних речовин і мікроелементів. Нормальний стан свіжого откаченного меду це рідке, але при тривалому зберіганні мед, а деякі сорти, такі як ріпаковий, соняшниковий мед дуже швидко як кажуть в народі «сідає» або кристалізується. Це призводить до згущення і затвердінню.

Розігрів меду використовується для того, щоб повернути мед в первісний стан. Мед, який закристаллизовался, важко витягується з бідона або іншої тари, куди він був залитий для зберігання, він втрачає свій товарний вигляд, тому бджолярам необхідно мати в своєму господарстві м'який обігрівач. За допомогою такого обладнання повертається меду його первинне природне стан. Основною вимогою при проведенні цього процесу є необхідність підтримання температури в межах до +40С. І ні в якому разі не вище, інакше розігрів (декристаллизация) меду призведе до втрати первинного смаку і найстрашніше це втрата всіх корисних властивостей.